刘明辉总算是处理完了所有的枝豆。
待到它们均匀吸收完表面的盐分之后,也就到了水煮的时候。
锅烧沸水。
将盐渍好的枝豆直接放进沸水中煮沸。
在这一步中，火候十分重要。
不然就会出现有的枝豆已经熟够,有的却还是生枝豆。
只有保证所有枝豆基本都在同一时刻成熟，才能确保这锅枝豆的品质。
之后的步骤就简单了。
只需要将滤干水分的枝豆摊开，等待自然放凉即可。
这时候，最好就不要用高科技武器。
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