现在,可没有灌装香肠的机器,一切,还得手动。
还好,家里人多。
徐二龙就负责,将半肥半瘦的胛子肉,切成细条,加上盐、花椒等调料。
而张金芳,就拿了一个小竹筒,套在柔软的小肠皮上,另一端,就往里面塞肉条。
温叶帮着挤肉条,将口子的肉条给挤进小肠去。
小铃拿着针,给中间的空隙排气,然后,拿棉线,系成一截一截的。
忙乎一下午,总算把灌装香肠这事,给办完。
徐二龙看着好笑。
什么叫年味,这就叫年味。
可是,一些人,即怀念这样的年味,又嫌弃做事麻烦。
内容未完,下一页继续阅读